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I+D
"No cambiéis nunca, pero seguid cambiando"
Siempre recordaremos Innova Bilbao 2015. Un magnífico foro celebrado en el Museo Guggenheim que, en su tercera edición, volvió a reunir a un enorme panel de magníficos ponentes, especialistas en negocio digital, comunicación, marketing, aplicaciones móviles y big-data, que desgranaron durante dos jornadas la relevancia de la innovación y la tecnología en el mundo empresarial actual. Y para nuestro grupo bodeguero será inolvidable por la oportunidad e invitación (¡gracias nuevamente a El Correo y Eventosfera!) de poder subirnos al imponente escenario y contar cómo una bodega que cumple este año 125 vendimias ha apostado siempre, desde su fundación, por el espíritu innovador como eje esencial para seguir evolucionando.  DSC06938-2Unos ejes constituidos por TRADICIÓN ("hija de la innovación"), CALIDAD, VISIÓN A LARGO PLAZO, RESPONSABILIDAD SOCIAL  y por INTEGRACIÓN VERTICAL, es decir, por la auto-gestión, de principio a fin, de todas y cada una de las fases de nuestra labor. Algo esencial ya que nos permite, además de controlar al máximo la calidad de nuestras uvas y vinos, aplicar INNOVACIÓN y espíritu innovador en cada uno de esos importantes capítulos. Precisamente, en su presentación, nuestro DirCom Samuel Fernández, ofreció algunos ejemplos 'prácticos' de esa apuesta innovadora en...
  • El VIÑEDO, la "genésis" de todo gran vino, donde la tecnología nos ha ayudado a corroborar la certeza de la potencialidad del suelo y viñedo de Torre de Oña y donde, gracias a las estaciones meteorológicas, aplicamos solo los tratamientos necesarios mejorando la calidad de la uva, ahorrando costes y cuidando el medioambiente.
  • La fase de ELABORACIÓN o vinificación, en la que mediante sensores en depósitos y barricas monitorizamos, cual electrocardiograma, lo que sucede en su interior para saber qué ocurre durante la fermentación de nuestros vinos.
  • PRODUCCIÓN, con la puesta en marcha de un pionero robot lavadora de barricas que nos ha permitido una higienización y desinfección perfecta sin que este lavado reste perfil aromático a los vinos. innova
  • El ESTILO de nuestros vinos, mediante el crecimiento a través de bodegas filiales en tres zonas vinícolas españolas de gran prestigio (Rías Baixas, Ribera del Duero y Rioja Alavesa) o mediante el trabajo en las 'Naves de Experimentación' de nuestras bodegas.
  • La COMERCIALIZACIÓN, con la idea pionera de 1976 de crear el primer Club de Cosecheros de España, mutando la relación comercial por una relación de amistad con nuestros Socios, verdaderos embajadores de nuestras marcas.
  • El ENOTURISMO, con esa transformación de "beber el vino" a "vivir el vino" y con esa nueva realidad: las bodegas ahora vendemos vino pero, sobre todo, experiencias, cultura, pasión y placer, mucho placer. Apertura de comedores privados, Casa-Palacio, gastronomía creativa, adaptación de instalaciones, eventos, enoturismo "empresarial", etc. Muchas razones para... #enoturismoaldiccionario.
  • La RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA, que nos ha convertido en la primera bodega de la D.O.Ca. Rioja en apostar por la Biomasa o en una de las pocas empresas que, anualmente, destinamos el 0'7% de nuestros beneficios a programas de desarrollo agrícola en el Tercer Mundo.B_7IiEAU0AAqE47
  • En COMUNICACIÓN, donde tuvimos que "Aprender a Construir" nuestra identidad digital en la web 2.0. y donde ahora disfrutamos de muchos espacios para compartir con los muchos aficionados al vino: Redes Sociales, Blogs, Consultas al Enólogo, Libro de Visitas Virtual, Publicidad, Videojuego,...
Son las líneas maestras de una ponencia en la que quisimos transmitir que, efectivamente, nacimos en el XIX, crecimos en el XX pero que, sobre todo, nos apasiona mucho un siglo XXI en el que "no cambiaremos nunca, pero seguiremos cambiando".  (Pedro Ballesteros MW dixit)  Descargar la presentación de la ponencia    

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