Viña Alberdi

Rioja /

  • Tinto
  • Crianza 2011
  • Tempranillo
91
TIM ATKIN MW

Garantía de disfrute

Viña Alberdi

Crianza 2011

Cosecha

Tras unos primeros meses de escasez hídrica, el viñedo adquirió en primavera un buen desarrollo gracias a unas lluvias bien repartidas. Un ligero corrimiento provocó que, en nuestros viñedos, los racimos fueran pequeños y sueltos, repercutiendo en una menor producción pero de gran calidad. Las uvas llegaron a la última fase de maduración con una magnífica sanidad y, tras la selección manual realizada, elaboramos este vino que destaca por su estructura, color e intensidad aromática. Son las principales características de esta Excelente cosecha, valoración refrendada oficialmente por el Consejo Regulador. 

Viñedos

100% Tempranillo procedente de parte de nuestras fincas Las Monjas, El Palo y Las Cuevas en Rodezno, y Alto del Rey en Labastida. 

Elaboración y Crianza

Realizamos la vendimia manual, depositando los racimos seleccionados en cajas que fueron inmediatamente transportadas a la bodega en camiones refrigerados a una temperatura de 14⁰C. Aplicamos el modelo bordelés de despalillado, estrujado y encubado en depósitos donde las uvas realizaron, de forma controlada la fermentación alcohólica y maloláctica. Posteriormente, el vino inició una crianza de dos años en barricas de roble americano de fabricación propia: el primero en roble nuevo y el segundo en roble de una edad media de 3 años. Realizamos cuatro trasiegas manuales a la luz de la vela. Embotellado en diciembre de 2014.

Cata

Color rojo cereza de capa media, con borde rosado, limpio y brillante. Muy intenso de aroma a copa parada que, al agitarla, nos desvela notas de confitura de frutas rojas silvestres, frambuesas, grosella y finas hierbas sobre un fondo balsámico de vainilla, caramelo y café tostado. La entrada en boca es suave, de  cuerpo medio, equilibrado, fresco y vibrante, con suaves taninos y un final armonioso de confitura de fresa. 

Maridaje

Viña Alberdi se caracteriza por su amplia versatilidad gastronómica. Un idóneo acompañante de aperitivos, meriendas, picoteos y barbacoas, resultando perfecto con arroces, pastas y potajes en general, así como con carnes y pescados suaves a la plancha.

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