VIÑA ALBERDI

CRIANZA 2003

La vendimia 2003 requirió, debido a la parada de la maduración provocada por las temperaturas extremas y la ausencia de precipitaciones de julio y agosto, unas elaboraciones técnicamente exigentes para logar mejorar las calidades. En La Rioja Alta, S.A. realizamos una vendimia selectiva y sólo los viñedos situados en las zonas más altas, dieron las uvas necesarias para elaborar este Viña Alberdi.

Tempranillo provenientes de las localidades de Briones, Rodezno y Labastida.

Las fermentaciones fueron normales, quedando los vinos secos en 12 días. Finalizada la fermentación tumultuosa y tras el descube, el vino realizó la fermentación maloláctica durante 26 días. Se crió en barricas de roble americano durante 2 años: el primero en roble nuevo y el segundo en roble de una edad media de 3 años. Se realizaron cuatro trasiegas manuales a la luz de la vela. Embotellado en enero de 2007.

Grado: 13 % en volumen
IPT: 57
Acidez total: 5,5 g/l (tartárico)
Acidez volátil: 0,80 g/l (acético

Rojo cereza, brillante, de capa media y ribetes rosaceos claros en el borde de la copa. Alta intensidad aromática, muy fresco, sobresaliendo notas de fresas silvestres y frambuesas dulces, perfectamente ensambladas con aromas balsámicos de canela, torrefactos, nuez de coco y vainilla. En boca se presenta redondo, de buena estructura, con una ligera acidez que le proporciona un paso de boca alegre y vivaz. Taninos suaves y sedosos, gracias a una perfecta maduración de la uva y a su crianza en barrica. Presenta un buen retrogusto, con una ligera acidez que deja un final fresco y amable.

Viña Alberdi 2003 marida con aperitivos, arroces, marmitakos, carnes de caza menor y quesos no muy curados.

Presentaciones:

Botella Mágnum.
Botella 75 cl.
Botella 37,5 cl.

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