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Rioja Alta | Vinos | GRAN RESERVA 904

GRAN RESERVA 904

GRAN RESERVA 2004

Cosecha

En esta Excelente cosecha 2004, nuestro Graciano fue perfecto y ejerció de manera sobresaliente esa función de variedad mejorante del Tempranillo que, además, de fijar el color y dotarle de viveza, aporta aromas frescos, untuosidad y cuerpo en boca. Especialmente durante los meses de maduración de la uva, la notable diferencia de temperatura entre el día y la noche significó que el ciclo de la uva fuese largo y equilibrado. Todo esto se tradujo en una añada excepcional, de la que se benefició especialmente el Graciano, que ofreció vinos de gran complejidad aromática, buena estructura en boca y un contenido alto de polifenoles, muy adecuados para la crianza en barrica.

Viñedos

La variedad base es Tempranillo (90%) de viñedos de más de 40 años de las zonas de Briñas, Labastida y Villalba perfectamente complementado con un 10% de Graciano de nuestras fincas Melchorón I y II de Briones y Rodezno.

Elaboración y Crianza

Tras las fermentaciones alcohólica y maloláctica, en enero de 2005 los vinos pasaron a barricas de roble americano de 4 años de edad, donde permanecieron cuatro años. Durante su crianza se trasegó cada seis meses por el método tradicional de barrica a barrica. Desde febrero de 2009, el vino ha permanecido en botella redondeándose y mejorando aún más sus componentes organolépticos.

Cata

Un vino rojo cereza, brillante, de capa media y ligero borde teja. Intenso aroma, elegante, complejo, destacando las notas balsámicas, vainilla, coco, chocolate y trufa, que envuelven un fondo de frutas confitadas. En boca es equilibrado, con elegante acidez y taninos envolventes, finos y sedosos. Su retrogusto es largo y complejo con recuerdos a torrefactos, especias y fruta confitada. Un vino que el paso del tiempo en botella continúa puliendo y cargando de finura y elegancia.

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Presentaciones:

Botella Mágnum
Botella 75 cl.

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